Profa. Esp. Mônica Cristina Bosio-
Nutricionista e professora do curso de Enfermagem – FAEF – Garça – SP – monicacristina@professor.faef.edu.br
Sabe-se que a nutrição adequada contribui para a promoção de saúde, prevenção de doenças e melhorias na qualidade de vida das pessoas, sendo um fator essencial à vida.
A disciplina de nutrição aplicada à enfermagem contribui para que o enfermeiro considere os aspectos relacionados ao tema em seus diversos cenários de atuação, desenvolvendo um pensamento crítico tanto no âmbito da promoção da saúde como no aspecto curativo.
Como membro de uma equipe de saúde, o enfermeiro deve estar atendo aos sinais de desnutrição do paciente, em todas as fases da vida, possibilitando uma intervenção precoce e retardo de agravos provados por essa condição de saúde. Da mesma forma nas demais alterações do estado nutricional do indivíduo como sobrepeso, obesidade e doenças crônicas, além mobilizar a equipe multidisciplinar quando necessário auxiliando no plano terapêutico de cada caso.
A disciplina estimula o desenvolvimento da educação em saúde e o autocuidado do profissional.
O conhecimento sobre Nutrição na atuação do profissional do enfermeiro revela-se primordial.
Mônica Cristina Bosio
Nutricionista Professora Especialista
Coordenador do curso de Enfermagem: Prof. Esp. Jonas Pedro Barbosa
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